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Con una mezcla de entusiasmo y satisfacción, comparto hoy un momento que sentimos muy próximo: la participación de nuestro Instituto y de nuestros estudiantes en el inspirador evento “Texturas en movimiento”, celebrado el pasado 3 de septiembre de 2025 en los jardines de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes. Fue una noche donde las fronteras entre disciplinas se desdibujaron y, honestamente, nos recordó por qué hacemos esto.
La velada fue un cruce audaz entre arte visual, movimiento y gastronomía. Bajo la batuta de la diseñadora salmantina Fely Campo, cinco colecciones cápsula cobraron vida en un desfile que, en realidad, era un espectáculo coreografiado: vestidas por bailarinas del Ballet del Instituto Alicia Alonso, cada pieza encarnó una narrativa visual que se expandía más allá de lo estético Facebook+10Hostelería Salamanca+10Hostelería Salamanca+10.
Nuestro alumnado tomó parte fundamental: no solo bailaron, sino que fueron portadores de una atmósfera especial, sutilmente conectada entre el diseño, el movimiento y la gastronomía. Fue tan hermoso como parece.
La danza fue el motor invisible entre plato y pasarela. Aquellas piezas vestidas en escena se transformaron en pinchos y cócteles, elaborados por chefs de renombre local, que bebieron literalmente de cada tono, textura y energía que transmitió nuestro alumnado –+3Hostelería Salamanca+3SALAMANCArtv AL DÍA+3. Imagina: un vestido azul y plateado, convertido en un cóctel del mismo tono, que al probarlo evocaba el vuelo y el ritmo del movimiento. Y así, cada sabor dialogaba con la danza. Un pequeño milagro de sinestesia.
Nuestra presencia no fue improvisada: somos parte activa del tejido cultural local. El alcalde de Santa Marta, David Mingo, lo destacó: “El Instituto Superior de Danza Alicia Alonso” —junto a la diseñadora y a la Escuela de Hostelería— hizo posible esa conjunción de disciplinas, elevando la propuesta académica del evento SALAMANCArtv AL DÍAFacebook+9Hostelería Salamanca+9SALAMANCArtv AL DÍA+9. Sentimos que nuestro Instituto se visibiliza como espacio de creación, investigación y diálogo escénico, más allá del aula.
“Texturas en movimiento” no fue solo una performance bonita: fue una señal clara de hacia dónde pueden ir las artes y qué ocurre cuando se permiten atravesar espacios entre moda, danza, gastronomía y música. Gracias a la música —con piezas de Paganini, Ara Malikian y Bach— la velada respiraba historia y elegancia, mientras nuestros estudiantes desplegaban su técnica en sintonía con cada nota –
Me resuena muy dentro: ver estudiantes nuestro sosteniendo el pulso de esa coreografía, bailarinas del Instituto Alicia Alonso moviéndose con presencia entre alimentos y trajes, marcó la diferencia. Y no solo por el gesto estético, sino por lo que simboliza: hacernos camino en terrenos creativos híbridos, abrir puertas —también para futuras colaboraciones— y aprender juntos a dialogar con otros lenguajes artísticos.
